מחקר מקיף שנערך על ידי EcoPack Solutions, חברת מחקר סביבתי מובילה, זיהה כי חומרים בני קיימא הם כיום הבחירה המועדפת ביותר לאריזות מזון בצפון אמריקה. המחקר, שסקר את העדפות הצרכנים ואת נוהלי התעשייה, שופך אור על המעבר המשמעותי לעבר...אריזה ידידותית לסביבהפתרונות.
הממצאים מגלים שחומרים מתכלים ביולוגיים, כגון PLA (חומצה פולילקטית) המופקת ממשאבים מתחדשים כמו עמילן תירס, וחומרים הניתנים למחזור, כמו PET (פוליאתילן טרפתאלט), מובילים מגמה זו. חומרים אלה מועדפים בשל השפעתם הסביבתית המינימלית ויכולתם להתפרק או לשימוש חוזר ביעילות.
"צרכנים בצפון אמריקה מודעים יותר ויותר לסביבה, וזה בא לידי ביטוי בהעדפות האריזה שלהם", אמרה ד"ר אמילי נגוין, החוקרת הראשית של EcoPack Solutions. "המחקר שלנו מצביע על מעבר משמעותי מפלסטיק מסורתי לכיוון חומרים המציעים גם פונקציונליות וגם קיימות."
הדו"ח מדגיש כי שינוי זה אינו מונע רק על ידי ביקוש צרכני, אלא גם על ידי תקנות חדשות המתמקדות בהפחתת פסולת פלסטיק. מדינות ופרובינציות רבות יישמו מדיניות המעודדת שימוש באריזות ידידותיות לסביבה, מה שמגביר עוד יותר את הפופולריות של חומרים בני קיימא.
בנוסף, המחקר מדגיש כי אריזות העשויות מנייר וקרטון ממוחזרים הן גם מועדפות מאוד בשל ידידותיותן לסביבה ויכולת המחזור שלהן. מגמה זו עולה בקנה אחד עם התנועה העולמית הגוברת לעבר חיים בני קיימא וצריכה אחראית.
חברת EcoPack Solutions צופה כי הביקוש לחומרי אריזה בני קיימא ימשיך לגדול, וישפיע על יצרני מזון וקמעונאים לאמץ שיטות אריזה ירוקות יותר.
מעבר זה לעבר חומרי אריזה בני קיימא צפוי למלא תפקיד מכריע בעיצוב עתידה של תעשיית אריזות המזון, הן בצפון אמריקה והן ברחבי העולם.
זמן פרסום: 18 בנובמבר 2023